Индустриальная микроволновая размораживающая машина для замороженных куриных блоков

Промышленное микроволновое оборудование для разморозки замороженной мяса. Размораживатель мяса

Промышленная микроволновая размораживающая машина для замороженных кусков курицы

Высокоэффективное непрерывное оборудование для разморозки замороженной мяса, курицы, говядины и морепродуктов

Микроволновое разморозка заключается в том, что микроволновая энергия проникает и быстро нагревает замороженные продукты с температурой от -42 до -18 oC, благодаря чему внутренние и внешние части замороженных продуктов размораживаются одновременно и нагреваются до температуры от -2 до 0oC в состоянии без капельной жидкости.

Микроволновое размораживающее оборудование является на данный момент лучшим способом разморозки в мясной промышленности. После разморозки цвет и вкус мясных или морепродуктов остаются такими же, как и до разморозки. Микроволновая разморозка не наносит никакого ущерба и не приводит к потерям продукции. Однако из-за различия диэлектрической постоянной льда и воды микроволновую разморозку необходимо контролировать при температуре ниже 0oC. Это означает, что микроволновая разморозка подходит для любого дальнейшего мясорубильного и перерабатывающего производства.

Характеристики микроволновой разморозки:
1). Быстрое разморозка, высокая эффективность;
2). Экологически чистый и без загрязнения;
3). После разморозки продукт не осыпается и не ломается легко;
4). Гарантирует сохранение питательных веществ материала, без порчи;

Применение:
Это оборудование используется для разморозки замороженной мяса (говядина, курица, свинина, утка и т.д.), водных продуктов, мясных продуктов, морепродуктов, птицы, яичных продуктов и т.д. в непрерывной технологической системе.

Различия между традиционным разморозкой и разморозкой микроволновым способом:
Особенности традиционного разморозка:
При водорастворимом методе разморозки и естественном методе разморозки энергия передается главным образом за счет теплопроводности. Поскольку при теплопроводности сначала нагревается поверхность материала, на поверхности замороженного материала легко образуется вода после нагревания, вследствие чего теплопроводность снижается и скорость разморозки замедляется.

Особенности микроволнового разморозка:
Используется микроволновый источник с частотой 915 МГц. Во время обработки микроволны проникают внутрь и снаружи материала, нагревая его одновременно, без необходимости теплопроводности. Разморозка возможна в упаковке, высокая скорость, низкое энергопотребление, экологически чистый и здоровый способ. При разморозке требуется небольшое количество операторов, хорошие условия труда.

Это оборудование используется для разморозки замороженной мяса, водных продуктов, мясных продуктов, морепродуктов, птицы, яичных продуктов и т.д. в непрерывной технологической системе. Время разморозки можно сократить с нескольких дней до 3 - 5 минут. Регулируемое повышение температуры позволяет материалам достичь оптимальной температуры для последующей обработки и наилучшего структурного состояния за несколько минут.